今夜の晩ごはん　2012年2月

2012年2月1日　『鮭の三平汁』

こんなに調理が簡単なのに、どうしてこんな美味しいんだろう??　試さない手は、ないですよ～。

2012年2月２日　『たっぷり野菜のあんかけ』

今夜は、食物繊維たっぶりの野菜あんかけですよ～。醤油ベースに、オイスターソースを加えた家庭の味を超えた、料理店の味覚！簡単ヘルシーで、こんなに美味しい♡

2012年2月3日　『誰も見たことのない恵方巻き!?』

今日は節分。これまで見たことのないような、とっても太くて、とっても短い恵方巻きを作ってみたよ。見た目がおもしろいだけでなく、味もしっかり美味しいよ♡

2012年2月4日　『高野豆腐で分厚いステーキ気分♡』

うす～い牛もも肉がありました。先日買った高野豆腐も残ってました。これを使って、分厚いステーキできるかなぁ？ よ～し、やってみよ～っ！

2012年2月5日　『くるくるフライドポテト♡』

厚沢部の美味しいメークイーン。だまって食べてもすっごく美味しいのですが、今夜は、見た目も楽しく美味しくいただきましたよぉ～。形が楽しいと不思議なほど、味わいまで変わるんですねぇ～。

2012年2月8日　『カロリーoff ♡ 白滝で本格焼きそば』

今回も、女性に嬉しいダイエットレシピですよ！しかも、とっても本格的な美味しい焼きそば♡ 白滝の麺だから、時間がたってものびないので、翌日でも美味しくいただけますよ。

2012年2月9日　『磯の香りの白菜サラダ』

白菜を生でサラダとして食べちゃうよ！キャベツよか甘みが少ない分、磯の風味を存分に楽しむことができちゃいます！ しかーも。翌日に残しておけば、あれま不思議！上品な白菜の浅漬けになっちゃうんで～す♡

2012年2月10日　『ジャガイモとキノコのトマト煮込み』

アンチエイジングびっちりのレシピだよ。トマトのリコピンで、お肌もつるっつるん♡ しかも、とっても美味しいよ～。

2012年2月13日　『ケンタロウさんのホタテマヨ♡』

ケンタロウさんのエビマヨの、”エビ”をホタテに替えてみたレシピだよ。これまたビックリの美味しさ♡　簡単なのにこの味は、すごいですね～！

2012年2月14日　『どら焼きみたいな卵焼き』

ね、どら焼きみたいでしょ！ でも、どら焼きでないんです。卵焼き♡。とっても美味しいし、子どものお弁当にもとってもおすすめ！是非作ってみてね。

2012年2月15日　『肉を使わず肉の味わいメンチカツ♡』

「えっ、ウソぉ～。これ、本当に肉が入ってないのぉ～!?」って、誰もが思う ビックリメンチカツです。しかも、本物のメンチカツ以上に美味しい♡

2012年2月16日　『簡単美味しいカルパッチョ♡』

とっても簡単なひと手間をかけるだけで、美味しい本格カルパッチョになっちゃうんです。すぐに出来るから、ぜひお試しくださいね！

2012年2月17日　『北海道の味噌おでん』

これは、家庭で食べるものではなく、北海道の様々なお祭りやイベントで定番のおでんなのです。北海道の人なら誰でも食べたことがあるんです。お祭りの味をきちんと再現してますよ。写真をクリックでレシピを見てみてね！

2012年2月18日　『肉を使わずピーマンの肉詰め！』

うわぁ～。これはまさしく、ピーマンの肉詰めだっ！ 2月15日の”メンチカツ”の具材を そのままピーマンに詰め込んでみたよ。そしたらなんと、これまた本物の肉詰めが出来ちゃった♡ オリジナルレシピだよ。

2012年2月20日　『あまった昆布で梅昆布』

鍋や煮物でダシをとるのに使った昆布。ヌメリを出さないため、沸騰直前に取り出す必要があります。で、この余った昆布。実は、とぉっても美味しいんです！鍋の時のおすすめサイドメニューですよ～！

2012年2月21日　『白滝で美味しい焼きビーフン』

白滝シリーズ第3弾。今回は、ビーフンを使わない焼きビーフンだよ。これが作ってみてビックリ！本物にはない麺のコシが、本物以上の味わいを提供してくれます！ 美容やダイエットにもおすすめです。

2012年2月22日　『ニラギモ（砂肝）炒め』

砂肝が安く手に入りました（普段も安いけど）。昨日のニラも余ってます。

「あっ、ひらめいた！ 砂肝でニラレバできるんじゃないかな？」

安易な発想のもと作られたレシピの味は、どんなもんでしょう？

2012年2月23日　『イタリアン♡かにかまチーズ春巻き』

以前、”極旨かにチーズ春巻き”としてご紹介したレシピです。カニの代わりに、かにかまを使ってみました。そしたら、それでも十分美味しい♡ 簡単なので、是非作ってみてくださいね～。

2012年2月26日　『肉を使わず♡美味しい酢豚』

今夜は、なんとなんと、肉を使ってないのに、本物の酢豚、いや、本物の酢豚以上に美味しいかもしれない酢豚だよ～！ダイエットに、メタボ対策に、是非お試しください！

2012年2月28日　『肉を使わない♡ひとくちトンカツ』

今夜もなんと、肉を使わない肉レシピ！冷凍こんにゃく＆豆腐を使って、本物みたいな味と食感のとんかつだよぉ～♡ クックパッドにも投稿したよ。見てね！