鶏とほうれん草のヨーグルトグラタン

・鶏むね肉　　　　　　　　200g

・ほうれん草　　　　　　  　1袋

・玉ねぎ　　　　　　　　　  1個

・バター　　　　　　　  大さじ1

・ヨーグルト　　　　　　 200ml 

・卵　　　　　　　　　　　  2個

・塩胡椒　　　　　　　　 　少々

・粉チーズ　　　　　　　 　少々

トルコ料理を調べていたら、ヨーグルトグラタンというのを発見したよ！

聞いたこともないヨーグルトグラタン。一体どんな味がするのかなぁ？

さっそく作って食べてみよう!!

それじゃぁ、まずは材料を切るところから始めてみよう。

鶏肉は、食べやすいように一口大にカットするよ。ほうれん草は、だいたい10cmくらいにカット。玉ねぎは縦に半分にしたら、あとは芯に平行に2cmくらいにカットするよ。

鍋にバター大さじ1を入れて火にかけます。バターが溶けたらまずは玉ねぎを炒めますよ。中火でよぉく炒めて、玉ねぎに透明感が出てきたら肉を投入してね。

肉に軽く焦げ目がついて来たら、ほうれん草を加えて、ざっくり混ぜたら具材の完成。

さぁてお次は、いよいよヨーグルト。具材の入った鍋にヨーグルト200mlと卵1個を加え、中火のままでよぉくかき混ぜます。で、煮立ってきたら火を止めまるよ。

ここで、塩と胡椒をふりかけて、お好みの味わいにととのえます。本物の味を知らないので、食べやすい味わいにしてみましょう。

あとは、耐熱皿に移して粉チーズを適量ふりかけたら、200℃のオーブンで10分間やいたら完成だよ～。

どんな味なのかなぁ。楽しみだな～♫

具材の半分を別な鍋に移し替えて、カレー粉小さじ1を混ぜてみたよ。

うっ、　　　旨ぁ～～～いっ!!!

カレー風味も抜群！みなさんも是非試してみてね！