土鍋で世界の鍋料理 第7弾 ロシア編 ボルシチ

久々の更新になります。「土鍋で世界の鍋料理」第7弾は、ロシアの伝統的鍋料理”ボルシチ”。

函館市内で、ビーツを手に入れることができなかったので、ビーツの代わりに大根を用いて、本格ボルシチに挑戦してみたよ！　過去に食べたことのあるボルシチそのままの、コクと味わい豊かな本格的なボルシチを作ることができました。是非、お試しくださ～い！

※第1弾～6弾をご覧になりたい方は、こちらをクリックして下さい。

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