アフガニスタンの伝統的鍋料理”カライ”。材料は、非常にシンプル。近くのスーパーで揃えられるものばかり。しかも、”カライ”という名前とは裏腹に、辛くないんです。お子様も一緒に、美味しく楽しんでいただける鍋料理です。
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９３５ (土曜日, 12 11月 2011 10:14)
シェフ姿が一段と様になってきましたね（笑）。辛くないカライ、子供も食べれそうとのことなので参考にさせて頂きます。最近は段々食事の支度が億劫になってきました。我が家にも、みやびシェフのような料理人がいたらいいな～。前回、たかし君が大きな包丁を振り回して具財を切っていましたよね。「危ない！」「ふう～」の繰り返しでハラハラしながらも、笑って拝見しておりました。撮影の技術には、ただただ感心させられるばかりです。
miyatakagoroli (土曜日, 12 11月 2011 10:59)
935さん、いつも あたたかいコメント、ありがとうございます。 なんだかちょっと照れちゃいます。 これからも旅にお酒に料理に、いろいろとがんばってゆこうと思います。
みやびたかしの 酒と旅
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９３５ (土曜日, 12 11月 2011 10:14)
シェフ姿が一段と様になってきましたね（笑）。辛くないカライ、子供も食べれそうとのことなので参考にさせて頂きます。最近は段々食事の支度が億劫になってきました。我が家にも、みやびシェフのような料理人がいたらいいな～。前回、たかし君が大きな包丁を振り回して具財を切っていましたよね。「危ない！」「ふう～」の繰り返しでハラハラしながらも、笑って拝見しておりました。撮影の技術には、ただただ感心させられるばかりです。
miyatakagoroli (土曜日, 12 11月 2011 10:59)
935さん、いつも あたたかいコメント、ありがとうございます。
なんだかちょっと照れちゃいます。
これからも旅にお酒に料理に、いろいろとがんばってゆこうと思います。